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Apparence physique Guy Savoy

Guy Savoy est un chef français qui est le chef cuisinier et propriétaire du restaurant éponyme Guy Savoy à Paris et de son restaurant frère à Las Vegas, qui ont tous deux gagné plusieurs étoiles Michelin.

Il est propriétaire de 3 autres restaurants à Paris.

Wikipédia, biographie de Guy Savoy

Guy Savoy
Guy Savoy

Origine

Guy Savoy vient de Nevers, Burgundy, France.

Apparence physique, taille, âge de Guy Savoy

Guy Savoy taille

Savoy mesure 1m74 et pèse 78kg

Guy Savoy âge

Il est né le 24 juillet 1953 – Lion

Guy Savoy apparence physique

Ses cheveux sont gris et ses yeux sont bruns

Famille, ethnicité et relations de Guy Savoy

Famille – parents, frères et sœurs

Les informations concernant ses parents et ses frères et sœurs ne sont pas connues.

Relation de Guy Savoy : femme, épouse, compagnon, copine et enfants

Mari de Sonia Mabrouk

Depuis 2013, Savoy se joint à la journaliste Sonia Mabrouk.

Guy Savoy et Sonia Mabrouk
Guy Savoy et Sonia Mabrouk

Il a épousé Danielle Savoy et a deux enfants : Caroline (née le 21 janvier 1978) et Franck (née le 4 juin 1979).

Carrière

En 1955, ses parents déménagent à Bourgoin-Jallieu, en Isère, où son père est jardinier, et sa mère possède une robinetterie et la transforme en restaurant. Après un apprentissage de trois ans chez les frères Troisgros et de multiples expériences dans des restaurants prestigieux, il ouvre son propre restaurant à New York avant d’ouvrir rue Duret, Paris, en 1980, qui reçoit deux étoiles Michelin en 1985. Il reçoit une troisième étoile au guide Michelin en 2002.En 2017, 2018, 2019 et 2020, le restaurant La Liste du 11 quai de Conti a été désigné meilleur restaurant au monde.

Gordon Ramsay a fait ses études auprès de Guy Savoy et l’a décrit comme son mentor culinaire.

Il enregistre la voix du chef adjoint Horst pour la version française du film d’animation Pixar Ratatouille, sorti au mois d’août 2007.
Il est membre du Conseil d’Administration de la Mission Française pour la Culture et le Patrimoine Alimentaire (Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires), qui a demandé avec succès l’inscription du « repas gastronomique des Français » sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité.

En 2017 et 2018, il a été membre du Jury mondial des Prix Versailles.

Restaurants

Flagship
  • Restaurant Guy Savoy – Monnaie de Paris, 11 Quai de Conti – 6th arrondissement of Paris
  • Restaurant Guy Savoy – Las Vegas, United States
Autres
  • Atelier Maître Albert – 5th arrondissement of Paris
  • Le Chiberta – 8th arrondissement of Paris
  • Supu Ramen – 6th arrondissement of Paris

Prix et honneurs

Savoy s’est vu remettre la médaille de la Légion d’honneur en 2008.

Le restaurant de Las Vegas a reçu deux étoiles Michelin, le AAA Five Diamond Award, le Forbes Five Star Award et le Wine Spectator Grand Prize.

En 2018, il a remporté le French Gastronomique Influence Award.

Le restaurant Guy Savoy à Paris s’est vu attribuer sa troisième étoile Michelin en 2002.Le restaurant fait partie des 50 meilleurs restaurants au monde en 2004 et 2005.

En 2020, La Liste lui a décerné le titre de meilleur restaurant du monde pour la quatrième année consécutive. Il possède cinq toques Gault Millau et trois assiettes de guide Pudlowski, et est classé parmi les « meilleurs restaurants de Paris » dans le Guide Lebey.

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